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Atelier cuisine

mardi 19 juin 2012, par Elodie Prévert.

Lundi 18 et mardi 19 juin, nous avons fait 2 ateliers cuisine.

Lundi, il s’agissait de préparer une recette sucrée : des pancakes.
Mardi, il fallait confectionner une recette salée : des blinis.

Pour préparer les pancakes, nous avons mélangé les ingrédients (farine, sucre, jaunes d’oeufs, levure, lait) dans le saladier, monté les blancs d’oeufs en neige puis cuit la pâte.

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Pour réaliser les blinis, nous avons mélangé les ingrédients (yaourts nature, farine, oeufs, levure) dans le saladier puis cuit la pâte en réalisant de petites galettes dans la poêle.

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Mardi après-midi, nous avons fait un grand goûter pour déguster toutes nos préparations. Nous avons commencé par les blinis accompagnés de rillettes de saumon, de rillettes de thon ou de rillettes de crabe. Ensuite, nous avons mangé les pancakes recouverts de chocolat, de confiture, de beurre.
C’était très bon !!!

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